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  • Sopa de tomate

    En el siglo XIX, los productores de tomate en los Estados Unidos evitaron pagar impuestos arancelarios al clasificar el tomate como verdura en términos legales, aunque botánicamente es una fruta, ya que pertenece a la familia de las moras, fresas y frambuesas. Aunque se utiliza comúnmente como verdura en la cocina, conserva su clasificación como fruta debido a sus características reproductivas, y no a la ausencia de postres con tomate…

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